Tipps und Variationen
Dieser Auflauf lässt sich ganz wunderbar abwandeln. Wer mag, kann zusätzlich Mais, Champignons oder schwarze Oliven hineingeben. So bekommt das Gericht noch mehr Pizza-Gefühl.
Auch beim Käse darf man variieren. Mozzarella macht den Auflauf schön mild und saftig, aber auch etwas Gouda oder Emmentaler passt sehr gut dazu.
Für eine etwas kräftigere Variante kann statt normaler Salami auch eine würzige Peperoniwurst verwendet werden. Wer es milder mag, nimmt Putensalami oder lässt die Wurstmenge etwas kleiner ausfallen.
Wenn vom Auflauf etwas übrig bleibt, schmeckt er am nächsten Tag fast noch besser. Kurz im Ofen oder in der Pfanne erwärmt, ist er wieder herrlich aromatisch.
So ein Pizza-Nudel-Auflauf ist genau das Richtige für Tage, an denen man etwas Wärmendes, Herzhaftes und Rundum-Leckeres auf dem Tisch haben möchte. Einfach, sättigend und wunderbar gemütlich – eben ein Rezept, das jeder gern wiederhaben möchte.
